Спаначено кексче с Млечен сос

Време за приготвяне: 20 мин Порции: 4

Нарежете спанака, чесъна и лука на ситно и го задушете в маслото. Оставете го да се охлади и прибавете жълтъка, 2 с.л. млечен сос и брашното. Овкусете със сол, пипер и индийско орехче. Разбийте белтъка на сняг и го прибавете внимателно към спаначената смес. Намажете купички за суфле с масло и разсипете сместа. Загрейте фурната на 200* и изпечете кексчетата за около 15 мин. или до зачервяване. Сервирайте ги топли с Млечен сос на Денито и свежа салата.
Вкусно с Денито! 

Съставки

1 ч.ч. спаначени листа
1 стрък пресен чесън
1 стрък пресен лук
1 с.л. масло
Щипка индийско орехче
Сол и черен пипер на вкус
1 с.л. брашно
1 яйце
250 г Млечен сос – Денито
Масло за намазване на формите